| Este artigo resume uma pesquisa mais ampla desenvolvida em 2006/2007, com o objetivo de “divulgar informações recentes sobre a avicultura nordestina, [destacando] suas fortalezas e vulnerabilidades”. A abordagem adotada foi a dos agronegócios, tendo-se utilizado informações primárias obtidas em entrevistas junto aos seus vários atores, complementadas com dados secundários. A principal vulnerabilidade dos estados da Bahia, Pernambuco e Ceara (focos deste artigo) está no suprimento de milho e soja para as rações. Os cultivos dos cerrados nordestinos (Bahia, Maranhão e Piauí) vêm contribuindo para reduzir o problema, mas a infra-estrutura de transporte ainda não é a ideal e, às vezes, há necessidade de recorrer às importações. A produção independente é... |
